作文素材推荐：豆腐的年级作文，作文素材26则的小学生作文

26则作文素材推荐：豆腐的年级作文，作文素材

下面是小编为大家收集的26则关于豆腐的小学生作文,供各位参考，同时还提供了古诗文、作文、组词、词语、故事、好词好句。点击查看更多小学生作文

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豆腐的小学生作文：（1）：

有关做豆腐的作文600字

我想同学们都一定吃过香嫩可口的豆腐吧？它的烹饪方式众多，各具特色。但是，普普通通的豆腐的豆腐背后却有许多辛苦的过程，搞得我是手忙脚乱、腰酸背痛。

为了完成这个特殊的任务，我特地乘车去外婆家，学学、看看做豆腐的过程。

首先，制作人就必须心如止水，不能急促，时间没把握好就是一盆水了。我的心不知道怎么的了，总是平静不下来，心跳想兔子一样活泼乱跳。

先开始，要把黄豆放入水中浸泡，耐心等待。那天的晚上，我吃不好、睡不好、玩不好，总为自己的豆腐着想。在哪里，我来回跺步，焦急地想大干一通，可必须忍耐、忍耐、再忍耐！第二天，我醒来，阳光明媚，正是做豆腐的好时节。“去磨豆腐咯！”

今天热热闹闹的，我兴致勃勃、充满好奇心。我兴高采烈地奔向石磨，我早已迫不及待了，我越想越起劲了！我们终于到达了目的地，面对这个用石头做的庞然大物，我目瞪口呆，手脚发软，便想打退堂鼓了，爸爸硬拉着我去推。外婆放入豆子，我推呀、踩呀、撞呀……使出千方百计，最终无计可施、精疲力尽了。这时，爸爸挺身而出来帮忙了……

石磨快速地转动着，挤出来豆浆，大家沉浸在喜悦之中。

我用水轻轻地冲洗着，洗完后就小心翼翼地用筷子搅拌，真是敛气屏息、惊心动魄，吓得我魂飞魄散，都不敢睁开眼睛看了。

对精彩的场景即将呈现！我让豆浆煮开，加一点点石膏粉，洒在豆浆上，豆浆沐浴着石膏粉，十分欢快，我当机立断，以迅雷不及掩耳之势，快速地倒进盆子。

最紧张的时候来了，大家始终一言不发，我加上两根结实的木棍，然后在那上面放上筛子，把豆腐舀进去，让水匆匆流走。再用洁净的布轻轻地包裹住，记住千万不能让他产生裂痕。包紧后放上沉重的物体。才算搞定我也总算松了口气。

过了许久，豆腐似乎被施展了神奇的魔法一样，变成了比我们所吃的更加正宗、好吃、鲜嫩、可口、香甜的豆腐。

我早已禁受不住香气的折腾了，大吃起来，吃着自己的劳动成果，再辛苦也没什么，你看，大家都欢欢喜喜地吃起了豆腐呢！

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豆腐的小学生作文：（2）：

我爱家乡的臭豆腐

　　我们的家乡绍兴，是个鱼米之乡，它有许多土特产，有黄酒，有香糕，有臭豆腐，还有茴香豆，我最喜欢的还是臭豆腐。

　　话说臭豆腐，可吃起来却很香。有一次，我们一家人到大街上，老远便闻到一股独特的香味，这香味香中带臭，很好闻，我们全家人都被它吸引了，实在是太香了，经验丰富的老爸说：“嗯，这股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”

　　我们随着香味，来到了一家新开的炸臭豆腐店，以前，我都对炸臭豆腐“一见钟情”，这次，当然也不例外，我见老爸无动于中，于是向他恳求了起来：“老爸，买吧！你知道的，我最喜欢吃了！”老爸只好说：“好的好的，一定给你买！”说完，便走向收银台付了钱，炸臭豆腐的叔叔还在炸臭豆腐，我已经“口水流下三千尺”了。当金色的臭豆腐从油下面浮到油上面时，叔叔就用竹签将臭豆腐串了起来。那金黄的臭豆腐上面涂着香甜的甜面酱，让我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中带臭，甜中带咸，那味道真是无语伦比！不一会儿，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我还想再买五串，可一看我这身材，算了，忍忍吧！

　　我爱我的家乡，更爱家乡的臭豆腐。

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豆腐的小学生作文：（3）：

春节做豆腐作文600字

有一个春节童谣是这么唱的，“小孩，小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜摘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐……”今天就是二十五，传统磨豆腐的日子。妈妈为了给我们感受传统年的气氛，头天晚上便泡好了豆子。

二十五一大早，我就迫不及待的冲进厨房，和妈妈一起忙活起纯手工豆腐来。

我们准备了一个切菜板，一条特大号的丝巾（代替沙布），一个大铁锅，一个豆浆机，一碗在水里浸泡过八小时以上的黄豆，一些卤水和一个大量杯。“嗯，东西都准备齐全了。”我仔细检查了一遍，拿起一包盐加入到准备好的用品当中去。

妈妈先把黄豆放进豆浆机里，倒入适量的自来水，按下开关。一阵阵轰鸣声后，豆浆机的黄灯亮了，我们拔掉插头，把榨好的豆浆，倒入过滤网中，过滤豆浆中的豆渣。因为黄豆在水中浸泡过，豆渣比不泡之前的明显多出了整整一倍，过滤网也变的不太好用了。

为了避免豆渣中有残留的豆浆，妈妈把过滤到一半的豆渣倒进了早已准备好的丝巾里，用力挤压，把躲在豆渣里的豆浆一点不剩的都挤了出来。我在妈妈的监督下，把挤好的豆浆，全部倒进锅里，一摇一摆，踱着鸭子步，端着锅，走到灶台边，把笨重的大锅放在燃气灶上，抓住燃气灶的开关，转到中火状态，一直煮到锅里的豆浆都冒出一个个奶白色的豆浆泡，才关上火。只见，一个个小泡泡晶莹剔透，一跳一跳的，像一只只眨动着的小眼睛，还有许多泡泡，在争先恐后地从锅底不停的冒出来，构成了一片泡泡的海洋。

一旁观望的妈妈，端起一大杯卤水。一边缓慢的往锅里倒卤水，一边用锅铲在锅里头轻轻搅拌，直到豆浆和卤水融为一体，出现豆花状后才停止搅拌。

静置十分钟后。妈妈把丝巾铺到过滤网上，让我把豆花倒进去。等水过滤掉，再用丝巾包住豆花，拿切菜板压上几分钟，一块小巧的豆腐就做好了。

我喜欢过年，更喜欢年带来的无限乐趣。

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豆腐的小学生作文：（4）：

美味的豆腐脑作文600字

我的最爱，就是终极第一美食---豆腐脑。

前天，我在中心广场的“天天健康小早餐”那儿买了一盒豆腐脑。这可是一个陌生的名字，不过妈妈说豆腐脑口感爽口，回味无穷，我今天倒要见识见识有多好吃！

回了家，我打开豆腐脑的 盖 子。哇，里面有**小虾米、绿色的葱、白花花的豆腐、软软的紫菜……里面的食材丰富得紧。我赶紧用勺子拌了拌，只见形成了个“豆腐包汤”，四周是豆腐，里面是汤，果真名副其实。我忍不住嗅了嗅，一阵浓郁的，交搭着很多食材的气味直冲鼻子。这香味，浓得不得了，光靠嗅，都能让你口水流一地。各种食材都搭配得很平均，恰到好处，不知道吃起来怎么样了！

我挖了一大勺，直接送进口中，太美味了！这感觉，汤中有着白豆腐，一下就让你的胃口直达宇宙。有点酸，不过这已经不是麻仁的酸了，而是让你有胃口有暴爽的感觉。

我闭上眼睛享受着这味道，感觉吃十次海鲜大餐都比不上仿佛掉进了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞进口中。许久，我才从中回到现实，不知不觉，豆腐脑就被我吃完了，连汤都不剩了，我的嘴上似乎还有汤汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周围全舔了舔，好像嘴里还残留着这种味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不会拒绝的！

我的最爱，豆腐脑！

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豆腐的小学生作文：（5）：

石磨打豆腐

“二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五打豆腐……”一到腊月，这首过年的歌谣就会浮现在很多人的心头。

豆腐是农家过年时的家常菜，虽说二十五打豆腐，但一般会根据天气调整，因为豆腐难以保存，如果打早了味道就不再鲜美了。

打豆腐前一天要先泡豆子。新鲜的干黄豆淘洗干净，然后在陶缸或木制的大圆桶里浸泡一天一夜。第二天捞起，沥干水就可以放在磨盘上磨豆子了。

记忆里，我家的石磨架在院子里一个土坯搭成的台子上，由两扇圆形石磨组成，两扇磨之间有一个铁轴连接，接触面上都排列着整齐的磨齿，使用的时候，推动磨盘上特有的支架，磨盘就转动起来。这样就能把豆子磨碎了。

推磨一般是爷爷的任务，奶奶则掌握送料的配比和多少。随着磨盘嗡嗡嗡地转起，白色的豆汁从磨盘流出，最后汇集到磨床下的大圆木桶里。磨好的豆汁，被分成几份等候发落。灶台上这时已经烧好了热水，把其中的一份豆汁倒入另一只大圆木桶里，用热水充分地搅拌稀释，再放入菜油以便于下浆。稀释后的豆汁，再倒入四角撑开悬空挂着的方形白纱布中过滤，过滤剩下的豆渣，用青菜和菜油炒了，也不失为一种美味。

过滤后的生豆浆，必须还要经过煎煮。煮豆浆非常讲究火候，开始可用大火，一旦锅面起了一层豆皮，就改用小火慢煮。煮好的豆浆再倒入一个底尖肚圆的大陶缸内冷却，再倒入熟石膏和水制成的卤水，此之谓“点卤”。

点卤也是一门技术活，豆腐的“老”和“嫩”，全在此一举。决定点卤的老嫩，在于豆腐的用途：现吃的往往会少放卤水，吃起来口感较“嫩”；需加工其他豆制品的，如“生条”“豆腐乳”等，往往会多放卤水，以便于加工。

点过卤水的豆浆，在陶缸中慢慢冷却，变成了豆腐花和淡**的混合体。这时候盛一碗和着豆液散发着清香的豆花，再加几勺白糖，美美地喝下，一身疲倦顿时会烟消云散。

豆花成形后，再倒入方形的木格中，用白纱布包起，压实成型，豆腐才真正做成了。做好的豆腐除了留几块现吃或送人的，一部分会放入木制的水桶里保存，正月里能吃很长时间。吃的时候炸一炸放上猪肉白菜粉条，香味会渲染整个院子，让人馋涎欲滴。

母亲还常常把多余的豆腐制成豆腐乳，做法也非常简单：浅底大盆内铺满干净的稻草，豆腐改成四方小块，然后铺满在稻草上，放入阴凉通风处发酵，待其上长满长长的白毫，再拌入粗盐和红辣椒粉，装坛，可以吃一整年。

如今如今有了电磨，石磨已经渐渐消失在人们的视线。偶尔回老家，在一些旧宅院里还能看到，只剩下圆形的磨盘，有的被人们放在院里当做了桌面，更多是被遗弃在院里的角落。因为风吹日晒，曾经坚硬无比的石块也出现了风化，如同一个耄耋老人，脸上布满了岁月的沧桑。

但爷爷奶奶用石磨打豆腐的场景，每年春节，都会再次清晰的浮现在心头，永远生动如初。

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豆腐的小学生作文：（6）：

小学豆腐是甜的

摘要：为帮大家更有效的提高自己的写作水平，精品作文网收集并发布了小学一年级日记：豆腐是甜的，希望通过对本篇文章阅读，能取得更多的收获，为自己以后的写作水平锦上添花。

一年级日记：豆腐是甜的

昨天，妈妈给我们烧了一盘豆腐。我尝了尝说：这个豆腐是甜的。爸爸惊奇地问：豆腐明明是咸的，怎么会是甜的呢?我说：因为我觉得，这里面包含了妈妈的母爱!妈妈听了后，笑成了一朵花儿。

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豆腐的小学生作文：（7）：

卖豆腐的老人

老张头，早啊！

早啊，早啊。老嫂子，还是来二斤啊？

二斤，老规矩。

说话间，只见他手起刀落，一块白花花，颤巍巍的豆腐，就落到了秤盘上，不多不少，刚好二斤。

我不由得惊叹他技艺高超。

眼前的他，皮肤黝黑，满脸皱褶，一身陈旧而干净的白布衫、黑裤子。粗糙的大手骨节分明，血管凸出。给人一种历经沧桑的感觉。

他低着头，忙着给排队的人割豆腐、称豆腐，偶尔的与来人逗两句嘴，很是熟稔的样子。不出半小时，他的一屉豆腐就卖没了。

妈妈说，在她小的时候，老张头就在这里卖豆腐了。几十年的时间，他跟这里的居民处的跟亲人一般，大家都亲切的喊他老张头。他的豆腐好吃，价钱合理，从不缺斤短两。遗憾的是，他每次带来的豆腐太少，去的晚了，就买不上。

有一次，妈妈让我买他的豆腐，看到摊子前长长的队伍，我立即失去了耐心。不就是豆腐吗？值得这样？哪里的不一样吃？我拐弯走到路口，买了豆腐就回家了。

回来了？等菜入锅的妈妈，听见关门的声音，立即从厨房里迎了出来。

咦？怎么不是老张头的豆腐啊？啊？你连看都没看呢，怎么知道不是老张头的豆腐？我惊讶的瞪大了眼睛。你呀，平时光知道吃，也不留心观察。妈妈摇摇头，无奈的走向窗口，往外看了看，又遗憾的走向厨房。我知道，老张头这会子肯定收摊了。

第二天，妈妈特意买回来两种豆腐让我品鉴。用妈妈的话说，豆腐好不好，望、闻、尝三步就够了。我看向盘子里的豆腐，果然有一块颜色微黄，另一块颜色惨白；稍微靠近，就能闻到颜色微黄的豆腐发出的浓浓豆香，就像妈妈磨出的热豆汁，另一块需要贴近了闻，才会有点寡淡的味道；用勺子挖下一块来尝尝，淡**豆腐质感紧实，味道醇厚，而白色豆腐特别水腻，腻的有点奇怪。妈妈看我完成了鉴定，挑了挑眉毛，我立即指着微黄的豆腐说：这个，老张头牌豆腐。妈妈拍拍手，向我挑起了大拇哥，笑着说：看来，你也不是一个啥都不懂的吃货啊！

然而这次鉴定，让我对老张头有了无尽的疑惑。

一个周末的早上，我特意起个大早，自告奋勇的去买豆腐。

爷爷早，二斤豆腐。早啊，闺女。他憨憨的笑着，手起刀落，又是一刀准。爷爷，您家豆腐这么受欢迎，怎么不多做点？他深深的叹了口气：唉，做不动了，老了！他无奈的摇头，山上的泉水越来越少了，家里的石磨也推不动了，孩子们大了，谁都不愿干。嫌累，说不赚钱钱。老爷子，用电磨啊，轻快。自来水不行吗？买豆腐的七嘴八舌的出着主意，不行不行，可不行。他连连摇头，豆腐要想好吃，豆子啊，水啊，石磨啊，火候啊，一样都不能凑合。不行！那样做，味道可就不行了！他着急的解释，好像怕谁抢了他什么似的。

我默默地望向眼前这位白发苍苍、骨瘦如柴的老人，不由得肃然起敬。在这个快节奏的现代生活中，传统工艺正逐渐被冷落，传承也日益艰难，而他，却依然孤独的坚守着，这种坚守的孤独，是不是也应该引起我们的思考呢？

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豆腐的小学生作文：（8）：

臭豆腐

导语：说到臭豆腐，你可能第一想到的就是臭吧，恩，是的，臭豆腐以臭闻名，却也以香让人爱不释手。

臭豆腐说明文

俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人!可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆!

这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。

关于臭豆腐的由来，传说是朱元璋年少时当乞丐，一回因饥饿难耐，拾起过期的豆腐，经过油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后来带兵打仗，获得胜利，请全军吃臭豆腐，使得广为流传!

听完我的介绍，你喜欢上了臭豆腐了吗?

臭豆腐说明文

哇!那臭到不能再臭的芬芳，来自于成群结队细菌的攻击，时间给它们歳月的沉澱，让它们一天一点的慢慢发酵，就像孩子般慢慢的长大，慢慢的茁壮，慢慢滋养最独特的芬芳!

霹雳啪啦!霹雳啪啦!那悦耳的油跳声，就像是一位位跳水的选手，每一个声响，都是完美的油花;一个接着一个下去，又像是芭蕾舞者一样，真是赏心悦目!那洁白的脸，不一会儿酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友泡菜，配上独门酱汁，可口的佳肴一上桌，真是人间美味，叫人口水横飞!

吃一口就让你眼睛亮起来，再一口就让你全身跳起来，让我爱不释口!吃完了还大呼小叫：妈妈!妈妈!我还要臭豆腐!

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豆腐的小学生作文：（9）：

我爱吃臭豆腐作文400字

臭豆腐，也称为青方或腐乳，是中国的传统小吃。它一般都是瓶装的，每个超市都有出售，有王致和、朱老六、六必居等品牌。它的形状是块状，呈灰色，具有”闻起来很臭，吃起来很香”的特点，真是外丑内秀啊！【评：介绍臭豆腐的自然情况。】

臭豆腐是我的最爱，就如老鼠爱大米，每顿饭都离不开它。如果吃饭时没它，就觉得这饭吃得没滋味。一顿饭一块臭豆腐，成了我的标配。【评：概括写臭豆腐是“我”每顿饭必备的小食品。】

臭豆腐真好吃啊，从外面看起来油腻腻的，但里面却是嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬上一口又酸又香。初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下浓香诱人，可以说这臭豆腐真香啊！【评：形象生动描写了臭豆腐初闻臭细闻香的特点。】

一天放学回到家，满屋飘香，只见多盘美味佳肴摆在了桌子上，有锅包肉、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨……我高兴地坐在桌子前，准备大饱口福。【评：事情的起因。】

可仔细一瞧，没有臭豆腐，顿时心里不高兴了，放下了筷子。奶奶说：“这么好的菜还不合你的胃口吗？”我撇撇嘴说：“这么好的菜没有臭豆腐太可惜了！”说着，我穿好衣服，跑到楼下的小商店，买了一瓶臭豆腐。【评：即使菜再好，也不能缺少臭豆腐。】

回来后，奶奶责怪我：“你呀，吃臭豆腐成瘾了，一顿没有就吃不下饭。”【评：奶奶的话说出了“我”对臭豆腐的喜爱。】

我笑着说：“臭豆腐是我一生一世的最爱。”

评语

文章先介绍了与臭豆腐相关的情况，接着点明了“我”对臭豆腐的喜爱，“一顿饭一块臭豆腐，成了我的标配。”再用生动形象的语言描写臭豆腐的味道，“初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下浓香诱人，可以说这臭豆腐真香啊！”然后讲述了一件事情，告诉读者，即使菜肴多么丰盛，没有臭豆腐“我”也觉得这顿饭寡淡无味。这正如奶奶所说：“吃臭豆腐成瘾了，一顿没有就吃不下饭。”文章最后写道：“臭豆腐是我一生一世的最爱。”把对这种美食的喜爱的情感推向了高潮。

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豆腐的小学生作文：（10）：

臭豆腐记作文600字

在动荡的车厢中，再一次回忆那有些臭臭的味道，真是妙不可言！

今年寒假，青果写作带着“果果”们一起去绍兴悠游。我早就听说绍兴有许多美食：茴香豆、花生、黄酒…….但我最期待的还是臭豆腐，这次我一定要大饱口福。

说起臭豆腐，还有那么一个传说。相传清朝康熙八年，安徽来的王致和进京赶考，但没考上，也没钱回家，就决定在京暂谋生计。因小时学过做豆腐，所以他想靠卖豆腐生活。有次，豆腐剩余太多了，他就给腌制了起来。由于忙着学习，就把此事忘了。想起时一打开，发现臭气扑面，豆腐已变成青灰色。但一尝，好像臭中带香，又给邻居们品尝，大家也纷纷赞赏……这就是臭豆腐的来历。

到了绍兴，老师刚一说自由活动，我和姥姥就直奔向了小吃一条街。好像已经闻到了“臭臭”的味道。我们循着臭味走到了尽头，在咸亨酒店附近，发现了一家卖臭豆腐的。我立刻向老板要了一碗，看着老板那娴熟的动作，感觉臭豆腐们像一个个跳水运动员，跳进了油锅里，一转身它们都穿上了金黄的外衣，捞出后一块压着一块地躺在碗里，再放上香菜、辣椒酱、糖醋酱，一碗色香味俱全的臭豆腐就做好了。我端起碗，迫不及待地吃了起来。“啊！好烫！”但顾不了那么多了。它的汁流入口中，然后嚼一嚼咽下去，味道刺激着味蕾，真是人间美味！狼吞虎咽，一块接着一块，我像猪八戒吃人参果一样，想再叉一块时，碗里已经没了。回头看来一眼姥姥，姥姥顿时明白了我的心思，又去买了一碗。我高兴地蹦了起来，心想：这下就可以慢慢品尝了。

臭豆腐，不光外地人来这儿一定要吃，就连本地人也爱吃。他们认为，吃臭豆腐，可以找到小时候的快乐，而且，在新年的时候吃臭豆腐能够让这一年平安健康。

美好的时光总是很短暂，很快就到了该回家的时候，再想起那臭臭的味道，真是好美味。有些东西只有失去，才会珍惜；只有放手，才会不舍；只有离开，才会留恋。那味道，我永远不会忘记！

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豆腐的小学生作文：（11）：

臭豆腐

俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我非常赞同。在我美丽的家乡长沙有许许多多美食，但最让我心动的还是最传统的小吃臭豆腐。

色香味俱全的臭豆腐，虽然看着它的外表是黑黑的，但是里面却是白白嫩嫩的，就像一个长得十分丑陋的人，却有一颗很纯洁的心。有一句话最能体现出它的特点：闻起来臭，吃起来香。它总是把浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。它虽然闻起来臭，但吃起来却有一种独特的美味，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓郁诱人！

臭豆腐在长沙的大街小巷都有卖。当听到叫卖臭豆腐的声音，我都会忍不住要买一份尝一尝，每次吃臭豆腐都会想起这样一句话：嗅臭岂能却步，品口自会铭心，豆含乾坤广，腐孕香气长。

这种深受老百姓喜爱的美食，有着悠久的历史。相传朱元璋出身在贫寒之家，在年少的时候曾经当过和尚还有乞丐，只因一次实在饿得无法忍受了，便把家人丢掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃进嘴里，特别的好吃，那种鲜美的味道更是让朱元璋永生难忘，不久这臭豆腐便臭名远扬，代代流传。

臭豆腐在之前一直都被认为是一种不健康的食物，可是直到现在，它却是一样好东西了，因为臭豆腐富含着乳酸菌，能够很好的调理**的肠道，还有健胃的功效呢！

听完我的介绍，你是不是也喜欢上臭豆腐了呢？那就欢迎来长沙品尝这美味的臭豆腐吧！

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豆腐的小学生作文：（12）：

豆腐花

　　不过，谁让我是个吃货呢！这找豆腐花的事情可难不倒我哦！

　　可不，周六我就向美味进发了！

　　来到观前街的美食一条街，便可看见流水似的人群。虽然这一条街上的美食商铺可多了，但我还是一眼就找到了豆腐花的所在地。

　　来到贩卖窗口，一阵豆腐的清香就钻进了我的鼻子。多么久违的味道，我心中暗暗想道。

　　豆腐花的样子很诱人，酱油色的汤汁，白色的豆腐，绿油油的香菜，还有虾皮和紫菜在上面作装饰，真是令人垂涎三尺！

　　豆腐花不仅味道好，做法也简单。先在锅中盛一勺白澄澄的豆腐放在碗中，淋上香油和陈醋，清汤马上就变了“脸”。最后撒上虾皮、紫菜、香菜、花生，一碗让人胃口大开的豆腐花就做好了。

　　开始吃了，我把豆腐和汤汁搅一搅，让它更入味。我小心翼翼地挖了一勺豆腐与香菜送入口中。哇！味道真好，鲜滑的豆腐与爽口的香菜结合在一起，味道好极了！我称赞道。不一会儿，我便把它吃了个精光，还细细地回味着嘴里的残渣，令我回味无穷。

　　吃豆腐花也蛮有趣的。我很喜欢吃花生，可又找不到空，我便寻起“宝”来。好不容易发现一个，豆腐又跟我作起对来把花生给盖住。此时的花生有了一层厚“被子”便再也不怕我了，这让我“火冒三丈”，我用勺子使劲一挖，呵呵，“厚被子”和花生宝宝都成了我的俘虏啦！哈哈……

　　嘘！告诉你们个秘密，观前街这个豆腐花店的老板可是个好人哦，你可以免费讨上一份粉丝，心动的人赶快行动吧！美味等着你！

　　“卖豆腐花哩——”在乡下，我经常可以听到有人在窗外叫卖者豆腐花。

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豆腐的小学生作文：（13）：

家乡的米豆腐

家乡的米豆腐呈椭圆形，没洗时像捉鱼儿似的一样滑，一不留神就会从从手中跑掉，可要小心哦！所谓好吃的东西，外表也会好看，所以让人喜爱。然而，米豆腐却恰恰例外。

米豆腐个头不大，两个大拇指便可围拢。其外表，有许多凹凸不平的小坑，有的有锅巴，底面是一个平面，这便是在蒸笼里形成的；其外部，用菜刀切时，较硬，切除的呈灰白色，时而嵌些斑点；其味，让你回味无穷，浮想翩翩，仿佛到了世外桃源。

切出的米豆腐大多是长条形的，这切法也大有讲究。切太厚不容易熟，切太薄了要在锅里融化；切太大又夹不上来，总是跌落。必须切得厚薄适当，才能让吃者吃得津津有味。

在还没入锅之前，它散发出一种味近似于泥巴，但还是能嗅到。

至于味嘛，呃，这个，我先得从米豆腐的配方说起。它的主要食材是米、地灰中的碱与水。灰与水大家都知道是无味的，米就更不用说。它的材料里没有盐，所以，没放香料，是尝不出它的味的。

要是与西红柿拌在一起煮好后盛进碗里，你便早已被那酸味勾入了梦乡，畅游在美食的世界。尝一口，还没张开嘴，香味已经涌入鼻尖，直冲舌头，让你欲罢不能；接着，猛尝一口，嗯，这味道，难以用语言形容。酸味挤满口腔，让你沉醉于不可自拔的境界，那食味，保准你三天三夜忘不了。

刚出炉的米豆腐要是与酸辣子相拌，那味道就飘进你的鼻子。香气在你的身旁萦绕，向你的嗅觉发出挑战。嘴里、心里、手里，恨不得猛虎扑食，把它吃得干干净净。一秒不能解决它，它便会让你飘飘然的进入仙境，你躺在白云上，身旁，一碗又一碗美味米豆腐

要是干炒，那更有味了。人间美味，天下无双，世间仅有啊！它的气息席卷而来，瞬间让你欲壑难填。垂涎欲滴只是一般，食不甘味只是普通，它会让你茶不思饭不想的思念它，年复一年，日复一日永存你的记忆中。它的味道会随着空气缓缓滑入你的肠胃，刺激你的味觉，接着，肚子咕咕叫。一口还没吞下，另一口早已塞满了嘴。

这便是家乡的米豆腐，色香味俱全的家乡美食。

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豆腐的小学生作文：（14）：

我爱家乡的臭豆腐作文250字

在我美丽的家乡——商丘，风味小吃有很多：如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数臭豆腐了。今天就由我来为大家作一下介绍吧！

臭豆腐的颜色有黑色和**。多鲜艳呀！一天，我妈妈带着我去街上玩，玩着玩着，我饿了，突然看见了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力挤，才挤进去。这时，有一盘臭豆腐出来了，啊，真臭呀！可别人说越臭越好吃。于是我也要了一份。不一会儿，一盘黑黑的臭豆腐就端过来了。我和妈妈迫不及待地品尝一下，十分香，真是人间美味啊！很快就被狼吞虎咽地吃完了。

这时，我才有时间观察卖豆腐的阿姨是如何做的。只见她先把豆腐切成一个个小方块，再把它们放在卤水里泡一会，之后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿，两分钟之后就好了。用刷子在上面刷上层油，放点花生碎，和胡椒粉，就完成了。

看完后，我真想让妈妈也学会，天天给我做着吃。

怎么样，流口水了吧？那就来我的家乡尝一尝吧！保证你来了就不想走了。

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豆腐的小学生作文：（15）：

豆腐花

　　美味有许多种，有人喜欢东坡肉，有人喜欢四川麻辣火锅，有人喜欢北京烤鸭……而我最喜欢的还是那碗又香又甜的还有点柴火味的豆腐花了！而这种豆腐花好像只有黄牛头的邹二嫂豆腐店才能吃到哦！

　　星期天的早上，妈妈一大早就把我叫起来，说徒步到黄牛头邹二嫂的豆腐店吃豆腐花，我高兴极了。当我们气喘吁吁的来到邹二嫂家时，还没进屋，就闻到了豆腐花的清香了。我们一行人找了个座位坐下后，邹二嫂打开了放豆腐花的大木桶，随手舀了几勺豆腐花放进青瓷碗中，然后浇上桂花红糖水，并用勺子把豆腐花打碎，这样一道做工简单而美味的豆腐花就完成了。那豆腐花白白嫩嫩的，中间还有几条金**的小小的“溪流”，那是红糖水。看着这么一碗秀色的豆腐花，你一定会口水“直下三千尺”啊！

　　其实这看似简单的豆腐花，却要好几道工序才能完成的。我们听邹二嫂介绍，首先要把隔夜泡好的黄豆洗净，然后放在石磨上磨成豆浆，再把磨好的豆浆放进锅里烧开，接着用布袋把热豆浆的豆渣滤出来，然后把滤好的豆浆和适量的石膏水搅拌在一起，倒进大木桶里等待凝固。制作豆腐花要早起，邹二嫂每天都是天还没亮就起床磨黄豆了。虽说是辛苦点，但邹二嫂却认为值得。

　　如今，邹二嫂家的豆腐花已经远近闻名啦！很多徒步的人都是冲着她家的豆腐花来的，一来锻炼锻炼身体，二来饱饱肚子解解馋，真是两全其美啊！

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豆腐的小学生作文：（16）：

臭豆腐

记得有段时间，楼下卖臭豆腐，每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。

有一次，我回到家，缠着爸爸买了一份，看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，准备进攻一块臭豆腐。

我夹起它，在眼前仔细观看，一个油汪汪的臭豆腐，上面**夹着黑色，看起来十分好吃。

我把它放进嘴巴，细细吞咽。

一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道，由我的舌尖带入我的嘴里，这味道，弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。

还有一次，我去爬山游玩，路边有一个臭豆腐摊，我买了一份，在老板煎臭豆腐的时候，我看它上面没有黑黑的东西，很疑惑，我对老板说：你们这个是不是不够臭？老板听了，一笑，加了很多的臭酱，之后，他又说了些东西，但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。

后来的经验告诉我真不该说那句话，整个下午，从舌尖过食道到小腹全是臭的，甚至连嗝也是臭的。

那顿臭豆腐，我吃了足足半个小时，是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的，太难吃了。臭豆腐使我快乐，又使我痛苦，可真是乐也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

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豆腐的小学生作文：（17）：

刀子眼，豆腐心

记得第一次见到张老师时，是六年级刚开学时。

那天，是暑假过去的第一天，同学们叽叽喳喳地讨论着新的老师和暑假发生的趣事。这时，门“嘭”的一声打开了，一个急匆匆的身影闪进教室。她用锐利的眼光扫视我们，同学们都不禁打了个寒战——这一定会是个严厉的老师。

张老师来的第一天，就强调了自己的教学方式，在上一篇课文之前，就要求同学们将自己的困惑写在本子上，张老师再结合最多同学提的问题来讲，真别说，这虽然麻烦了些，但效率却特别的好，在已经会的题目上节约了不少时间。

张老师留给同学们最深刻的印象就是她的眼神。有一次，在四人小组讨论时，张老师埋下头去听其他小组讨论。我们小组也讨论完了，就开始聊天。张老师抬起头，见到我们这边有说有笑，目光一下子盯着我，我浑身起了一阵子鸡皮疙瘩，连忙又开始讨论起来。

张老师虽有“刀子眼”，但也有“豆腐心”。有一次上课，张老师把昨晚做的课件发到邮箱中，准备第二天给我们用。张老师打开邮件时，我无意间瞄了一下发件时间，居然是一点五十多！啊，是凌晨。这件事在班中传开了，大家都没想到。严厉的张老师居然也有温情的一面。

哦，这就是我们“刀子眼，豆腐心”的张老师。

作文点评：

“刀子眼，豆腐心”，这个俗语改得好，故事写得更好，张老师的形象好高大，同学们好喜欢。

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豆腐的小学生作文：（18）：

我爱家乡的臭豆腐作文700字

虽然我出生在杭州，成长在杭州，但我更喜欢我的家乡绍兴。让我魂牵梦萦的不是古色古香的老街，不是小桥流水人家，也不是古今闻名的文人墨客，而是绍兴的传统小吃。大家猜到我最爱的小吃是什么吗？便是闻着臭吃着香的“臭豆腐”了。

其实我一开始也不爱吃臭豆腐，是因为它闻起来实在太臭了，很多人也因为其臭味而避而远之。后来我尝过一次后才明白，其实那臭味才是臭豆腐的精华所在。臭豆腐的口感，和它的制作周期有关，发酵时间越长，味道越“深远”。当豆腐发酵30天后，便吸收了天地间所有的精华。俗话说“莫看江面平如镜，要看水底万丈深。”我们不能以“味”取“物”，其实臭豆腐的口感非常好，让人回味无穷！

绍兴的臭豆腐个头不大，是个匀称的小立方体，边长也就半个小手指。初始，它穿的是一件灰白外衣，放进热油里滚一下，瞬间就变成黄澄澄的，看着外脆里嫩。从油中捞出后放置一会沥干浮油，并浇上小店自制的酱，就可以吃了。记得第一次吃时，是在父母的极力推荐下，半信半疑地咬了一口，味道果然十分奇妙。一开始咬下去，只是刚刚咬到臭豆腐的脆皮，但外皮上的辣酱立刻在口中烧出一条新的味觉通道，把我的嘴巴烧得火辣辣。之后甜面酱又像救火队员一样扑灭了“熊熊大火”，清新了口腔。最后脆皮被彻底咬破了，只听“砰”得一声，汁液从口腔出发直冲心扉。我瞬间觉得“此物只有天上有，人间难得几回尝。”就三下五除二地吃光了它，吃完之后更是意犹未尽，欲罢不能。于是又迫不及待地拿起第二个，一连吃下十个之多。

从此之后，我觉得臭豆腐比包装精美的巧克力好吃多了！每次回去，祖辈都会叮嘱我注意身体，多吃点；每次回去，也要到鲁迅故居边的小吃店排队吃臭豆腐。品尝过杭州、南京、西安……其他城市的臭豆腐，各有特点，但是都比不上绍兴的臭豆腐。这臭豆腐让人时时惦记，不断想起，大概里面还有许多长辈关爱和故乡记忆。臭豆腐，真是让人难忘的家乡味道啊!

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豆腐的小学生作文：（19）：

豆腐的诱惑

在我的家乡榆林，不仅有威严耸立的镇北台，古老的六楼骑街，还有驰名中外的美食豆腐，当然这也是最诱惑我的美食之一。

我家乡的豆腐是用优质的黄豆和桃花水磨制加工而成的，做出来的豆腐外白里嫩，轻轻一晃摇摇摆摆的，但你用水是怎么也煮不烂的，这点是任何地方也比不上的。清香白玉板，红嘴绿鹦哥。这可是康熙皇帝来榆林巡视时对我们榆林豆腐的赞美和评价。

豆腐的吃法也是多种多样，五花八门的，有烩、炸、煮，煎等等，其中，我最喜欢的就是炸了。炸中最著名的一道菜就是豆腐盒子。它的做法是：先把豆腐切成长方形，然后把豆腐掏成空心的后，把做好的肉酱放到盒子里，最后入锅炸个三到五分钟，即可品尝。夹起一块尝尝，外酥里嫩，还夹杂着肉的香味，真是可口极了，我想大概没有人可以抵挡住这样的诱惑吧！

当然了，要说最出名的那就是豆腐宴了，豆腐宴的食谱可谓是群英荟萃，数不胜数了，如：龙眼豆腐，羊肉焖豆腐、炸豆奶，海参烧豆腐等等，这些用豆腐做成的佳肴无论口感和营养价值都名传至今吸引着四面八方的游客。

豆腐真是舌尖上的诱惑，让我垂涎欲滴！

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豆腐的小学生作文：（20）：

姑姑和臭豆腐

提起姑姑，我有好多好多话想说。我指的姑姑是我爸爸的亲姐姐。（注意，不是妹妹。）姑姑疼爱我，因为在这么多兄弟中她最喜欢我爸爸。

姑姑做的臭豆腐美味可口，比外面卖的好吃多了，健康多了。

前年，我姑姑好不容易来我家住了一个月。开心的是，三十一天中又给我做了一次臭豆腐。你看，能吃到一次姑姑做的臭豆腐是多么不容易！

那次做是因为我和心雨姐姐（姑姑的女儿）起晚了，臭豆腐是我们的中早餐。

那豆腐吃起来泡泡的，很有嚼劲，很进味。外酥里嫩，叫人回味无穷。听说为了做这个，姑姑还花了很长时间。

吃着，吃着，突然，我发现姑姑的大拇指的下面起了个小水泡，我带着心里的疑惑和好奇问道：姑姑你的手怎么了？

姑姑立刻收起手，笑着说：没什么，被油烫了一下！

我着急地说：你呀你唉！来擦点药！

于是，我立刻奔向房间，拿药去我眼前似乎浮现了姑姑被烫伤的场景，心，疼了一下。

从我出生到现在，虽然我只见过姑姑三次，只吃过一次姑姑做的臭豆腐，但那种美味可口的滋味我永远都记得。我现在真希望再吃一次臭豆腐，当然，我更希望姑姑再来一次我家！我是那么喜欢亲切、热情的她！

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豆腐的小学生作文：（21）：

我爱家乡的臭豆腐

　　我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。

　　在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的.臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

　　臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

　　我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

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豆腐的小学生作文：（22）：

豆腐情

“卖豆腐喽，卖豆腐.......”那清脆的声音，穿透清晨的小巷。妈妈把我叫过来，给我一元钱出去买豆腐。

我出门时，妈妈还叮嘱我：“你别光顾着看别人的东西，也要看好称，现在做生意的人很会骗人，都很会说。”我拿着一元钱，提着小篮向卖豆腐的摊车走去。

我来到豆腐车旁边，卖豆腐的那个中年男人正好给别人称完豆腐。

“小朋友，你要几斤啊？” 他转身问我。

“我要一元钱的，要给够秤，不许骗小孩哦。”我故意提高声音说。

“放心吧。”他麻利地称好将豆腐小心翼翼地放在我的小篮中，收过钱又扯开嗓子喊起来。

我提着豆腐转身向家里走去。谁知没走多远，一不小心，小篮的提手突然断了，豆腐一下从篮子里滑落到地上，白嫩嫩的豆腐块摔得粉身碎骨，我不知道怎么办，吓得快要哭了。

这时，卖豆腐的那个中年人走到我身边，替我捡起小篮，安慰我说：“小朋友，别害怕，叔叔再给你称一块。”

我怀着感激的心情，端着小篮向家里走去。身后，又传来那悠长清脆的叫卖声：“卖豆腐喽......”

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豆腐的小学生作文：（23）：

卖豆腐的大叔

年华易逝，我总爱在时光里兜兜转转，忆起旧时的一抹暖色。

他，长着浓眉大眼，留着络腮胡，十分健壮。胳膊上的肌肉如同一个个铁蛋子，远看好似一个梁山好汉。一年中总穿着蓝马甲，灰裤子，总板着脸，不常见他说话。一个普普通通的卖豆腐的小贩，他就像鲁迅先生笔下的阿长一样，深深地影响着我，是我儿时的启蒙老师。

童年，父母因工作原因常不在家，我那时最大的乐趣就是去他店里做客，他虽沉默寡言，但对小孩却有一种奇妙的好感，倘若有小孩光顾他的小店，他必会拿出最拿手的蘸汁豆腐来招待，因此小孩子都十分喜欢他。

我那时还最爱看他磨豆子了。

为了做出好吃的豆腐，他总是会选择最新鲜的豆子和甘甜的山泉水，并且他磨豆子很有一套，其他卖豆腐的小贩，都是一股脑将豆子全部倒入石磨中，而他却每次只放10粒左右，再用心去磨，我劝他让他一次多放些，这样快，做的多，卖的多，挣得钱也就多，可他偏不听，并固执地说：这是个良心活，好不好只有自己知道，我不在乎。也正是这样的心态，他磨出了最好吃的豆腐。有时我在一边看他磨豆，他便会告诉我：做人要地道，不可太贪，否则做的事就和那坏了的豆腐一样，变味儿!看似这一句句朴实的话语，却早已在我心中埋下道德的种子，渐渐枝繁叶茂。

时间飞逝如闪电，我已是一个中学生，随着学业的加重，我很少光顾他的店了，但不知怎地，这几年总觉得心里很空，就好似庄稼没有了养料。

老苏，来一盘蘸汁豆腐。马上就来。再次来到这熟悉的地方，仿佛又看到了那个懵懂的少年和一个壮汉坐在一起磨豆子。我找到了一个空位，坐下来做起了数学题，可不一会儿，我就有些烦躁了，一道几何题，我做了好多遍，可就是解不出来，他见我这般烦躁，就问起缘由，我说出心中的苦闷，他却笑了起来，说：这点事也算是困难吗?只见他拿起刀，用刀尖在豆腐上划出一块很小的正方体，他手腕一发力，一块儿豆腐就被撇出，翻滚几圈到了盘子中央，他用刀将豆腐迅速切成许多薄片，然后将刀背上的豆腐在盘边一抹，数片豆腐薄片就呈现在我眼前，那些豆腐薄片整齐地摆在盘子中央，没有重叠，更让人称绝的是那一片片豆腐玲珑剔透，仿佛古代的丝绸，就连薄片后的盘子都依稀可见，我的心灵被深深的震撼了。当世界给草籽重压时，它总会用自己的方法破土而出。他笑着说，这话可不是俺说的，是书上写的。豆腐要趁热吃，吃完再换一种方法试试。果不其然，当我换一种角度解题时，困难也就迎刃而解了。

鲁迅笔下的阿长，她虽然没有文化，但她善良、宽厚、仁慈、乐于助人，心中充满着爱;而他—-我身边的阿长，心中更装满了一个大爱，在我成长的路上，深深地影响着我：做人，光明磊落，无愧于心;做事，一丝不苟，精益求精。

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豆腐的小学生作文：（24）：

家乡的糟豆腐

酒糟是酿酒的下脚料，家家都有。也许“酿酒之意不在酒，而在于糟。”农历十月，秋收已结束，农家要做好各种咸菜，以备来年食用，其中就有用酒糟做的各类糟类咸菜。糟菜的品种很多，变化无穷，巧妇各尽其妙。如糟姜、糟芋、糟笋以及糟茄子干、豇豆干、黄瓜干、南瓜干、萝卜干等等。青菜也糟，大多选用九头芥糟成酸辣菜，酸辣交融，颇有风味。这些糟品，都是先将所要糟的蔬菜洗净晾干，然后拌入预先调配好盐、辣椒的酒糟，放入坛里密封，一周后即可食用，操作简单，却味道鲜美，香辣开胃，还是山里人家常用的“茶点”。高档一些的还有糟肉、糟蟹、糟猪肠、糟带鱼、糟豆腐等。各家各户糟的品种视家庭条件和原材料有所不同，而糟豆腐是家家户户必有的。

家乡云和有过年磨豆腐的习俗，除留下一些白豆腐先吃外，大部分用油炸成油豆腐，乘热拌入细盐，可保存较长时间。黄豆是田里种的，油茶籽是山上摘的，都是自产自销，不用花钱。炸油豆腐时，将豆腐切成两种形状：扁的称豆腐扁；正方形一寸大小的，油炸后呈圆形，称豆腐圆。糟豆腐用的是豆腐扁，加工简单，先将豆腐扁放铁锅里用细盐炒热，然后加入适量酒糟拌匀，装入瓷坛密封，置阴凉处半个月后即可开坛食用。食用时也颇为简单，从坛中连糟带豆腐扁舀出一碗，饮饭时放在饭锅里蒸，饭熟糟融，异香扑鼻，味美无穷。

在没有大棚蔬菜的上个世纪七八十年代，早稻插秧季节正是蔬菜淡季，白菜已结荚，洋芋尚小，豇豆、茄子还是秧苗，在这蔬菜青黄不接之时，大多人家只有咸菜下饭，一碗糟豆腐自然是待客的佳肴，一般是用来招待犁田老师、插田老师的。今日物资丰富，做糟豆腐的人家已愈来愈少，也感觉不到糟豆腐是美味佳肴了，糟豆腐以及各类糟类咸菜已和我们渐行渐远，可想起当年做糟豆腐、吃糟豆腐的情景仍回味无穷。

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豆腐的小学生作文：（25）：

介绍美食臭豆腐的说明文

俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人!可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆!
这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上——同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!
在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。
关于臭豆腐的由来，传说是朱元璋年少时当乞丐，一回因饥饿难耐，拾起过期的豆腐，经过油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后来带兵打仗，获得胜利，请全军吃臭豆腐，使得广为流传!
听完我的介绍，你喜欢上了臭豆腐了吗?

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豆腐的小学生作文：（26）：

家乡的豆腐作文400字

每当我吃起家乡的豆腐时，我总是会多吃一点，不仅是因为它的香味，还有它是自己纯手工的，不像城市里的豆腐一样，全都是用机器磨的。

家里的豆腐和城市里的豆腐样子都一样，四方形，但是家乡的豆腐会有一点点的淡紫色。摸上去还有一些滑滑软软的感觉，你稍一用力，里面的就会崩了，变成一小块一小块的渣。虽然外貌比较有点奇特，但是吃起来却是十分的美味，那种香味会在嘴里久久停留，让人沉醉于此。

豆腐不仅好吃，还可以当药物，具有很多的作用：能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食等等的功效，适合每个人。

怎么样，这就是我们家乡的豆腐，又好看，好吃，还有很好的药效作用哦！